スターバックスのコーヒー豆の【挽き具合】は
複数のサイトで紹介されているのですが、
どれも専門用語が多かったり、見づらいものばかりです。
なので今回は、初めてスタバでコーヒー豆を購入する方に的を絞った、
最少限の情報量でまとめてみました!
スターバックス豆の挽き具合は13段階あります!
抽出方法や抽出器具などによって豆の粗さが変わります。
下記から、あなたがお使いのコーヒーを淹れる器具を探して挽き具合の番号を見てください!
☕極細挽き 1~3番
直火式,スチーム式以外のエスプレッソマシンのエスプレッソマシンをお使いの方は
基本は3番がオススメです!
直火式のエスプレッソマシンを使われる方は豆が細かすぎてお湯が通りにくいので
7番くらいがオススメです!
☕細挽き 5~7番
円錐形のペーパーフィルター、円錐形のステンレス(金属製)フィルター、スチーム式のエスプレッソマシンは
5~7番を選びましょう!
迷う方は、とりあえず7番を選ぶといいと思います!
豆が細かいと粉がフィルターの間をすり抜けたりして無駄に苦くなってしまったりします!
☕中細挽き 7~10番
直火式エスプレッソマシン、サイフォン式は7~10番がオススメです!
☕中挽き 9~11番
平底(底がトガってなくて平べったいやつ)のペーパーフィルター、
ステンレス(金属製)フィルターは9~11番がオススメです!
定番は10番ですが、フィルターによっては網目を粉がすり抜けたりして、
にが~くなってしまうこともあるので、無難に粗目を選ぶといいと思います!
最終的には、自分の好きな粗さになっていきます
僕は、ステンレスフィルターを使っていますが、11番(普通より粗め)で挽いてもらっています。
ゆ~っくり淹れるのがめんどくさい方は粗目に挽けばいいですし、
若干粉が混ざったワイルドなコーヒーが飲みたい方は細かめがいいと思います!
ぜひ、一番好きな挽き具合を探してみてください!
予備知識
スタバの店舗には、通常1パック250グラムで豆が売られています。
また、お店に問い合わせたところ、
100グラム以上の購入であれば、1グラム単位で購入できるそうです!
より詳しい買い方などはこちらをご覧ください👇
【最適な挽き具合とは?】スタバのコーヒー豆の買い方を徹底的にまとめてみました!